主持人：各位新浪網(wǎng)友大家好，你目前關(guān)注的是由新浪網(wǎng)、微博、新浪湖南推出的“升級(jí)中國2016全國兩會(huì)訪談”。現(xiàn)在做客演播間的是全國人大代表湖南臨武舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司董事長胡建文，您好。胡總，節(jié)目開始之前，請(qǐng)您先給我們新浪的網(wǎng)友打個(gè)招呼吧。

　　胡建文：各位新浪網(wǎng)友早上好。

　　主持人：胡總，請(qǐng)問一下此時(shí)此刻您作為全國人大代表參加兩會(huì)，有什么樣的感受？能跟大家分享一下嗎？

　　胡建文：這次來參加兩會(huì)是帶著一種喜悅的心情來的。過去的一年，我們農(nóng)村發(fā)生了非常大的變化，農(nóng)民的收入在不斷的增加，我們經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展也非常的快。同時(shí)另外一個(gè)方面，也是帶著一種非常大的壓力來的。在來之前，許多老百姓、許多農(nóng)民跟我談了很多問題，反映了很多情況，這些問題都需要我們進(jìn)行認(rèn)真的分析和思考。

　　主持人：胡總，據(jù)我們了解舜華鴨業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)企業(yè)，也是全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的企業(yè)代表，您今年比較關(guān)注哪些方面的問題？又帶來哪些意見和建議呢？

　　胡建文：我第一個(gè)關(guān)注的問題是關(guān)注進(jìn)城務(wù)工人員的住房問題。現(xiàn)在像我們這類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)很多從鄉(xiāng)村出來的農(nóng)民變?yōu)楣と耍撬麄兊淖》亢芏噙€沒有得到解決。從另外一個(gè)方面，現(xiàn)在我們國家的三四線城市，住房的庫存又非常多。所以，我認(rèn)為我們國家可以出臺(tái)一些政策，來支持這些進(jìn)城務(wù)工人員解決住房的問題，同時(shí)也助推房地產(chǎn)行業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使房地產(chǎn)行業(yè)降庫存過程當(dāng)中能夠快一點(diǎn)。我希望國家在進(jìn)城務(wù)工人員問題上能不能出臺(tái)一些比如說國家支持一點(diǎn)、企業(yè)補(bǔ)貼一點(diǎn)、銀行貸款放寬一點(diǎn)，這樣使一些沒房子的人，能夠在城市里面安居，從而做更大的事業(yè)。這是一個(gè)建議。

　　第二個(gè)建議，現(xiàn)在我們中國在企業(yè)發(fā)展過程當(dāng)中，像華為這種員工持股型的企業(yè)非常多，我們舜華鴨業(yè)公司也是一種員工持股型的企業(yè)。我們2000多員工，有600多員工持有公司的股份。企業(yè)的員工跟這個(gè)企業(yè)一起發(fā)展，既是企業(yè)的員工，又是企業(yè)的老板，也符合我們社會(huì)主義共同致富的原則。但是現(xiàn)在在我們的《公司法》一些制度設(shè)計(jì)過程當(dāng)中，還有一些障礙、阻礙，在企業(yè)的發(fā)展過程當(dāng)中，我想向國家提出來修訂《公司法》，支持員工持股企業(yè)的發(fā)展。

　　第三個(gè)建議，現(xiàn)在的實(shí)體經(jīng)濟(jì)特別是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在發(fā)展過程中遇到很多困難，我們經(jīng)濟(jì)下行過程當(dāng)中能不能國家利用稅收的杠桿降低增值稅，來支持企業(yè)的發(fā)展。

　　主持人：胡總，我們這次訪談的主題是“升級(jí)中國”。您認(rèn)為中國目前最需要哪些方面的升級(jí)？對(duì)此有哪些看法呢？

　　胡建文：我們最需要的是產(chǎn)業(yè)的升級(jí)、技術(shù)的升級(jí)、我們?nèi)宋乃刭|(zhì)的升級(jí)。現(xiàn)在我們中國經(jīng)過幾十年的發(fā)展，在不同行業(yè)發(fā)展得都非常快，但是整體來講我們的技術(shù)水平還是比發(fā)達(dá)國家低，我們的產(chǎn)業(yè)大多還處于低端，我們的技術(shù)還急需升級(jí)，從而促進(jìn)我們生產(chǎn)力的大幅度提升，助推我們國家的發(fā)展和升級(jí)。

　　主持人：據(jù)我們了解舜華鴨業(yè)在特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面很有經(jīng)驗(yàn)，在十二五期間舜華鴨業(yè)有哪些突出的成績？

　　胡建文：臨武舜華鴨業(yè)在十二五期間，在各級(jí)政府的關(guān)心支持下取得很大的成績。

　　第一，我們構(gòu)建了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，從養(yǎng)殖到加工，到孵化，一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，解決了一萬多人的就業(yè)，特別是解決了5000多農(nóng)民的就近就業(yè)。農(nóng)民養(yǎng)我們的鴨子，每只鴨可以賺到3塊多錢，臨武已經(jīng)從一個(gè)縣擴(kuò)展到周邊十個(gè)縣，帶動(dòng)更多農(nóng)民致富。

　　第二，加工這一塊在稅收領(lǐng)域，財(cái)政的貢獻(xiàn)也比較大，穩(wěn)居全縣稅收的前三名。特別是去臁我們給國家貢獻(xiàn)的稅收在我們的縣里面排名第一。所以，這個(gè)產(chǎn)業(yè)在十二五期間可以說既是一個(gè)富民的產(chǎn)業(yè)，也是給國家做出貢獻(xiàn)的產(chǎn)業(yè)，這一點(diǎn)我們認(rèn)為在十二五期間還是取得了一些成績。

　　主持人：結(jié)合我們的經(jīng)驗(yàn)，您覺得湖南要實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)大省到強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變，您有什么好的建議？

　　胡建文：湖南是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，各個(gè)地方的地理?xiàng)l件差異很大，各個(gè)地方都有自己的特色農(nóng)產(chǎn)品。我們認(rèn)為我們湖南省的農(nóng)業(yè)可能更適合是一縣一品，類似于臨武鴨這種特色優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品把它做起來。我們可能出一百億、上千億的產(chǎn)業(yè)可能出不了，但是湖南的農(nóng)產(chǎn)品在十二五期間也達(dá)到了萬億行業(yè)，是湖南省唯一一個(gè)萬億產(chǎn)能的行業(yè)。希望湖南省委省政府繼續(xù)按現(xiàn)有的發(fā)展特色農(nóng)業(yè)縣的經(jīng)驗(yàn)跟優(yōu)勢，把各個(gè)地方的特色農(nóng)產(chǎn)品做成五億、十億、幾十億一個(gè)個(gè)的產(chǎn)業(yè)，一縣一品，使湖南每一個(gè)縣的特色農(nóng)產(chǎn)品都具有競爭優(yōu)勢，都變成富民的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

　　主持人：現(xiàn)在“十三五”規(guī)劃已經(jīng)出臺(tái)，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)有哪些好的機(jī)遇和利好？在“十三五”開局的時(shí)候，舜華鴨業(yè)又有哪些新的規(guī)劃？

　　胡建文：“十三五”規(guī)劃湖南提出來建設(shè)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，一系列的政策，比如說特色縣的政策，比如說湖南省出臺(tái)的支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)發(fā)展的一些文件，都有利于我們農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的發(fā)展，我們對(duì)“十三五”充滿了期待，也充滿了希望。

　　舜華鴨業(yè)在十三五期間，我們可能更重要的是堅(jiān)守我們服務(wù)農(nóng)民、報(bào)效社會(huì)的宗旨，在產(chǎn)業(yè)這一塊能夠讓更多的農(nóng)民養(yǎng)鴨，使我們發(fā)展的速度稍微加快一些，養(yǎng)殖場辦得更多一些。

　　另外，把臨武舜華鴨業(yè)從一個(gè)地方性的品牌變成一個(gè)全國性的品牌。關(guān)鍵的是使臨武舜華鴨業(yè)的品質(zhì)不斷提升。

　　主持人：如何調(diào)整湖南省的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系建設(shè)，互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的應(yīng)用非常重要。在推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)方面，我們有哪些新的創(chuàng)新的舉措。

　　胡建文：舜華鴨業(yè)在近幾年來，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)方面取得了很多突破，在互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)鴨、互聯(lián)網(wǎng)賣鴨這方面我們都有一些舉措。現(xiàn)在我們兩百多個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)場，每個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)場的老板都有一個(gè)舜華鴨業(yè)，我們利用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)發(fā)鴨苗，利用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)提供飼料，利用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)實(shí)時(shí)掌握鴨子的狀況，給農(nóng)民提供技術(shù)的服務(wù)。所以，臨武鴨的養(yǎng)殖存活率從原來的75%提高到93%，農(nóng)民原來一個(gè)鴨子賺兩塊錢，現(xiàn)在賺到三塊錢，其中互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的使用，起了一個(gè)重要的作用。

　　另外，我們也用互聯(lián)網(wǎng)賣鴨，我們現(xiàn)在在淘寶、京東、一號(hào)店都有臨武鴨的專賣店。在十三五期間，我們正在力推地面店與網(wǎng)上對(duì)接，形成一個(gè)全渠道營銷的格局。也就是說在網(wǎng)上的顧客可以到我們實(shí)體店去購買，實(shí)體店的顧客可以引流到網(wǎng)上去購買。而且我們正在每年組織一萬名全國各地的顧客到臨武舜華鴨業(yè)參觀我們的養(yǎng)殖廠、孵化廠、加工廠，讓顧客親手感受到我們鴨子養(yǎng)殖的過程，跟顧客有一個(gè)很好的互動(dòng)。

　　主持人：現(xiàn)在大家都非常關(guān)心食品安全問題，我們了解到舜華鴨業(yè)也建了一個(gè)種養(yǎng)業(yè)、加工業(yè)到商貿(mào)這樣一個(gè)全產(chǎn)業(yè)的鏈條。我們這樣的企業(yè)怎么樣保證產(chǎn)品質(zhì)量的把控呢？

　　胡建文：食品安全的問題確實(shí)非常非常重要，我經(jīng)常講一句話，作為從事食品企業(yè)的員工、人員，必須把食品質(zhì)量安全融入到血液里邊去，一定要確保食品之間的安全，從理念上要解決。

　　第二，從制度上要來實(shí)現(xiàn)。現(xiàn)在的ISO質(zhì)量管理體系、可追溯的質(zhì)量管理體系非常重要，而且關(guān)鍵點(diǎn)上非常重要，像舜華鴨業(yè)這么多年探索了一個(gè)從養(yǎng)殖到加工整個(gè)全過程可追溯的質(zhì)量體系，鴨苗一出來以后，在養(yǎng)殖過程當(dāng)中我們進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。在加工過程當(dāng)中，進(jìn)行關(guān)鍵控制點(diǎn)質(zhì)量的關(guān)注跟控制。同時(shí)我們的輔料，比如辣椒、茶油都是由自己的加工廠直接生產(chǎn)，確保可追溯性。像我們的辣椒，用海拔800多米山上配套的辣椒來支持。我們盡量做到全程可追溯，這是確保質(zhì)量安全，是最為重要的。

　　另外一個(gè)觀點(diǎn)，企業(yè)發(fā)展要跟食物資源相匹配，當(dāng)你的原材料不足以支撐企業(yè)發(fā)展的時(shí)候，企業(yè)的發(fā)展應(yīng)該更重視質(zhì)量，而不是更重視速度。

　　主持人：舜華鴨業(yè)有一條一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，是公司+農(nóng)戶到“公司+基地+農(nóng)戶”，再到“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)場”這樣一個(gè)模式的轉(zhuǎn)變，您認(rèn)為這樣的產(chǎn)業(yè)鏈它的優(yōu)勢在哪里？

　　胡建文：舜華鴨業(yè)18年當(dāng)中產(chǎn)業(yè)化的探索過程當(dāng)中，公司+農(nóng)戶失敗了，公司+基地+農(nóng)戶也失敗了，后來04年開始探索公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)場的這種模式。其實(shí)我們國家現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)最大的問題是過度分散，農(nóng)業(yè)需要一個(gè)規(guī)模化、集約化的問題，這種小戶的自給自足的資源經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)形式，不利于農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化。所以，我們后來走向了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)的路子，原來一個(gè)農(nóng)戶可能養(yǎng)一千只鴨、幾百只鴨，現(xiàn)在一個(gè)農(nóng)場一年一個(gè)水庫就養(yǎng)五萬只鴨，實(shí)際上形成組織化的農(nóng)業(yè)、規(guī)模化的農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)，這樣才產(chǎn)生效益。企業(yè)與農(nóng)戶的對(duì)接、農(nóng)場的對(duì)接，履約的能力才能建立起來。

　　主持人：您非常關(guān)注公益這一塊，曾經(jīng)研究關(guān)注留守兒童，特別是不能城市入學(xué)是導(dǎo)致留守兒童形成的原因之一。是不是您再繼續(xù)關(guān)注這個(gè)話題呢？

　　胡建文：去年我在全國人大會(huì)議期間專門提了因?yàn)槿雽W(xué)的原因，導(dǎo)致留守兒童數(shù)量增加的問題，得到了方方面面的重視。現(xiàn)在在我們郴州、在臨武都在大規(guī)模在城市里建學(xué)校，這個(gè)問題近幾年有望得到解決，留守兒童說明城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡的問題，這方面的問題還會(huì)繼續(xù)關(guān)注，我希望我們國家會(huì)有更少的留守兒童，所有的小孩成長都能夠在父母的身邊，有父母的呵護(hù)、愛護(hù)成長起來，這樣有利于我們這個(gè)國家的發(fā)展。

　　主持人：感謝胡總的精彩解讀，由于時(shí)間的關(guān)系，我們的訪談就即將告一段落，再次感謝胡總在百忙之中能夠接受我們的專訪，祝愿您兩會(huì)之行順利，也祝愿我們升級(jí)中國、升級(jí)湖南的美好愿景能夠?qū)崿F(xiàn)。

　　胡建文：謝謝你，謝謝各位新浪的朋友。

　　主持人：謝謝。